Жир рибячий
Производство рыбьего жира ведётся преимущественно двумя способами: Первый способ, фабричный, состоит в том, что свежепойманную треску тотчас же вскрывают, вырезают печень.
По мнению др. Салема, рыбий жир способен уменьшать разрушительное воздействие алкоголя жир рибячий на мозг.
Это конечно же сказывается и на продуктах, произведенных из них. Токсины могут накапливаться в организме и могут серьезно повредить здоровью как в настоящее время, так и в долгосрочной перспективе.
Дополнительный прием жир рибячий омега-3 жирных кислот улучшает функцию эндотелия у больных с хронической сердечной недостаточностью.
Если в организме наблюдается нехватка витамина А, то кожа и слизистые оболочки становятся сухими, а волосы и ногти хрупкими и ломкими.
Он также содержит витамин A, или ретинол, применяющийся при сухости волос, что делает рыбий жир незаменимым продуктом.
Компания Santegra ( Сантегра) создает препараты, в состав которых входят экстракты лечебных растений, а также компоненты животного происхождения.
Незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 : способствуют расширению кровеносных сосудов, питающих сердечную мышцу, уменьшают образование тромбов в кровеносных сосудах,еще в 70-х годах прошлого столетия в результате исследований была обнаружена прямая связь между потреблением полиненасыщенных жирных кислот и низким уровнем тромбообразования и заболеваний сердца и сосудов, при регулярном употреблении способны снизить уровень «плохого» холестерина в крови и предотвратить развитие атеросклероза , помогают сжигать насыщенные жиры в организме, тем самым рыбий жир способствует похудению , способствуют выработке в организме простагландинов – веществ, обладающих противовоспалительным действием, благодаря чему быстрее снимаются симптомы воспалений: гиперемия, боль, отек, подавляет выделение гормонов стресса, вызывающих спазм кровеносных сосудов, тормозит процессы изменения мозга, приводящие к ухудшению памяти и слабоумию, предполагается, что рыбий жир снижает воспаление при ревматоидном полиартрите . Кроме того, прием рыбьего жира поднимает настроение жир рибячий (повышает выработку организмом гормона серотонина).
главным образом олеиновой кислоты С 18 Н 34 О 2 (более 70 %), затем пальмитиновой С 16 Н 32 О 2 (около 25 %), полиненасыщенных жирных кислот группы омега-6 (линолевой порядка 2 %, арахидоновой 2—3 %) и омега-3 (эйкозапентаеновой 6—10 %, докозагексаеновой 10—15 %, докозапентаеновой 2—5 %), малых количеств стеариновой C 18 H 36 O 2 (порядка 1—2 %) [1] и совсем незначительных — уксусной.